DICTIONARY
用語集
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用語集

調理工程や焼成で用いる言葉の意味を解説

バラエティー豊かなラインナップが自慢ですので、本日のお食事を何にされるかお悩みでしたらご来店ください。桜川に根差して営業しているパン屋としてご利用くださるお客様のご意見を取り入れながら、こだわりの商品を続々と生み出してまいります。

調理用語や商品名について解説することで、茨城在住の方々にベーカリーやブーランジェリーという存在をより身近に感じていただきたいと考えています。何となく使用していた調理用語の意味や商品名の由来をはじめ、「なるほど」と思わず頷いてしまうような豆知識を発信いたします。