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コラム | ONE BAKERY

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  • パンの捏ね方とは

    2022/07/01
    パン作りでは捏ね方一つで味などが変わってくるため、失敗が続いている方は気になるところです。お店のようなパンを、おうちでも作れたら嬉しいですよね。そこで今回はパンの捏ね方について...
  • パンの歴史とは?発祥地はどこ?

    2022/06/22
    私達の生活に身近なパンですが、パンの歴史や発祥地を知っていますか?なんとなくフランスのイメージがあるパンは、どんな歴史があるのか気になる方は少なくないでしょう。当記事では、パン...
  • パンを冷凍保存する方法とは?メリットも解説

    2022/06/15
    主食としてパンを食べている方は多いと思いますが、消費期限が短いのがネックですよね。そこでパンを冷凍保存したいと考えたことのある方は多いのではないでしょうか?当記事では、パンを冷...
  • パンが膨らむ理由・原理とは?

    2022/06/08
    食の西洋化が進んだことで、日本でも主食としてパンが好まれています。しかし、なぜパンが膨らむのか知らない方は多いのではないでしょうか?そこで当記事では、パンが膨らむ理由・原理につ...
  • パンの適切な保存方法とは

    2022/06/01
    主食としてパンを食べている方は多いでしょう。しかし、パンは消費期限が短いというデメリットがあるため、保存方法で悩んでしまった方も多いのではないでしょうか?そこで当記事では、パン...
  • 朝食におすすめの食パンのアレンジメニューに...

    2022/05/22
    朝食には食パン派という方はいらっしゃいますか?なかには、メニューがマンネリ化してきたから新しいメニューを知りたいという方もいらっしゃいますよね。そこで今回は、忙しい朝でも簡単に...
  • パンの消費期限はどれくらい?

    2022/05/15
    パンをたくさん買いすぎて、うっかり消費期限が過ぎてしまうということはよくありますよね。では、パンの消費期限はどれくらいなのでしょうか。また、消費期限が切れたパンは食べても大丈夫...
  • ベーカリーに行った時に抑えておくべきパンの種類

    2022/05/08
    パンの種類はどのようなものがあるのかご存じでしょうか?なかには、「どんな種類の商品が定番なの?」と迷う方も少なくありません。今回の記事では、ベーカリーに行ったときに抑えておきた...
  • パンの基本的な作り方

    2022/05/01
    パンが好きな方の中には、作り方を知りたいと思っている方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、基本的なパンの作り方や必要な材料などをご紹介します。基本の作り方をマスターすると...
  • ランチにパンと一緒に食べたいメニューについて

    2022/04/28
    パンは朝食に食べるイメージが強いですが、ランチにもおすすめです。「でもパンだけなんてすぐにお腹が空きそう」と思っている方もいるのではないでしょうか。そこで今回は、ランチにパンと...
  • 朝食にぴったりなバターロールの美味しい食べ方

    2022/04/25
    バターロールはそのまま食べてももちろんおいしいですが、アレンジがしやすいところも魅力です。またふわふわな食感なので、年齢に関係なく食べやすいところも嬉しいですね。そんなバターロ...
  • バゲットのおいしい食べ方を知りたい

    2022/04/21
    バゲットは、フランスパンのなかでも最もポピュラーなメニューです。おしゃれな印象のバゲットですが、「どうすればおいしく食べられるの?」と思っている方も多いのではないでしょうか。そ...
  • 硬くなったバゲットをおいしく食べる方法

    2022/04/17
    バゲットは基本長い状態で販売されており、その日のうちに食べきれず余ってしまうことも多いのではないでしょうか。余ったバゲットはすぐに硬くなってしまいます。トースターで温め直すと、...
  • アヒージョにバゲットが合う理由とその食べ方...

    2022/04/13
    アヒージョは、オリーブオイルをパンに染み込ませながら食べると最高においしいですよね。アヒージョに合わせるパンはバゲットが最適だとよく言われますが、それはなぜなのでしょうか。また...
  • パイのサクサク食感を保つ方法とは

    2022/04/09
    パイは、サクサク食感がおいしさのポイントです。焼いてからしばらく経つと、サクサク食感が失われてしまうことがほとんどでしょう。しかし、サクサク食感はある方法を使えば復活するのです...
  • ハード系パンの食べ方について

    2022/04/05
    バゲットやカフェドカンパーニュなど、シンプルながらハード系のパンは根強い人気があります。ハード系のパンはそのまま食べるのももちろん美味しいですが、食べ方次第で様々な楽しみがあり...
  • ハード系パンの特徴と種類について

    2022/04/01
    パン好きの方には「ふんわり柔らかい食感が好き」という方もいらっしゃいますよね。しかし対するハード系のパンも種類が豊富にあり、こちらも多くの方から高い人気を得ています。今回は、ハ...
  • チョコベーグルの美味しい食べ方

    2022/03/28
    もちもちした食感のベーグルは、特に女性や子供まで人気の高いパンとされています。そんなベーグルには様々な種類がありますが、ポイントを押さえることでより一層美味しく食べられますよ。...
  • スコーンの正しい食べ方とオススメの食べ方に...

    2022/03/25
    パンやスコーンなど、思い思いの食べ方で楽しまれている方も多いようです。しかし実は、スコーンには正しい食べ方というのがあるのをご存じでしょうか?今回は「スコーンの正しい食べ方とオ...
  • スコーンに合う紅茶について

    2022/03/21
    普段のお茶の時間に、ジャムやクリームなどを塗ったスコーンを合わせる方も多いようです。一緒に飲む紅茶の種類に変化を加えることで、より一層お茶の時間を楽しむ事ができますよ。今回は、...
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